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第12回(出張)弘大食料研サイエンスカフェの開催について

テーマは「これまでに無かった新しい品種改良のおはなし」 ~‘弘前発’接ぎ木で品種を改良する方法~ ◇内  容    「弘大食料研サイエンスカフェ」は、弘前大学地域戦略研究所食料科学研究部門に   & ...
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第11回サイエンスカフェ(テーマ「私たちは、一生にどんだけ食べるのか?」)の開催について

【告知】 おかげさまをもちまして第11回サイエンスカフェ「私たちは、一生にどんだけ食べるのか?」は 満席となりました。ありがとうございました。 以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。何卒ご了承ください。   ...
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食料科学研究所は4月より地域戦略研究所としてスタート致しました。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、このたび研究所再編統合に伴い「食料科学研究所」は、2018年4月より「地域戦略研究所」としてスタート致しました。 研究所名変更に伴い、ホームページURLを変更致しましたので、お知ら ...
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第10回弘前大学食料科学研究所 出張サイエンスカフェ(テーマ「おいしさを感じる仕組」)の開催について

【告知】 おかげさまをもちまして第10回サイエンスカフェ「おいしさを感じる仕組」は 満席となりました。ありがとうございました。 以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。何卒ご了承ください。   テーマは「おい ...
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第9回弘前大学食料科学研究所 出張サイエンスカフェ(テーマ「あぶらのおいしさと健康の科学)の開催について

「弘前大学食料科学研究所 サイエンスカフェ」は,当研究所の教員や関連の研究者が話題を提供しつつ,みなさんと食品研究など身近な科学について語り合うことで,研究者と参加者が同じテーブルでコーヒーを飲みながら気軽に話せる場を目指しています。 ...
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第8回サイエンスカフェ(テーマ「細胞を食べる細胞のはなし」)の開催について

【告知】 おかげさまをもちまして第8回サイエンスカフェ「細胞を食べる細胞のはなし」は 満席となりました。ありがとうございました。 以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。何卒ご了承ください。 「弘前大学食料科学研究所 サ ...
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第7回サイエンスカフェ(テーマ「お酒の中のDNA」)の開催について

【告知】おかげさまをもちまして第7回サイエンスカフェ「お酒の中のDNA」は満席となりました。ありがとうございました。以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。何卒ご了承ください。 「弘前大学食料科学研究所 サイエンスカフェ」は, ...
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弘前大学食料科学研究所「青森フルコース社会実装試験(演奏公演・試食会)」開催

 去る9月28日(水),青函圏の産学官金の関係者ら140名を対象として,青森ワイナリーホテルにおいて「青森フルコース社会実装試験(演奏公演・試食会)」を開催しました。 今回の社会実装試験は,本研究所の趣旨に賛同する青森ワイナリーホテルと共同 ...
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第6回サイエンスカフェの開催について

テーマは「知っているようで知らない!?トクホの話」◇内容 「弘前大学食料科学研究所 サイエンスカフェ」は、青森市役所柳川庁舎1階にある弘前大学食料科学研究所の教員や関連の研究者が話題を提供しつつ、みなさんと食品研究など身近な科学について語り ...
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第5回サイエンスカフェの開催について

【告知】おかげさまをもちまして第5回サイエンスカフェ「香りとおいしさ」は満席となりました。ありがとうございました。以降のお申し込みはキャンセル待ちとなります。何卒ご了承ください。テーマは「香りとおいしさ」◇内容 「弘前大学食料科学研究所 サ ...
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