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第3回サイエンスカフェの開催について

2015年10月6日

今回のテーマは「食中毒を防ぐ知恵」

  「弘前大学食料科学研究所 サイエンスカフェ」は、青森市役所柳川庁舎1階にある弘前大学食料科学研究所の教員や関連の研究者が話題を提供しつつ、みなさんと食品研究など身近な科学について語り合う場です。
  研究者と参加者が同じテーブルでコーヒーを飲みながら気軽に話せる場を目指しています。科学に親しんでいただくとともに、科学に関するみなさんの疑問にわかる範囲でお答えします。
  第3回は農研機構食品総合研究所の山本和貴先生をお招きして、食中毒を防ぐための取り組みについての話題を取り上げます。

◆日時 10月18日(日) 10:30~12:00

◆会場:カフェ・デ・ジターヌ 古川店

◆募集人数 10名(申込順)※要申し込み

◆参加費 無料(飲み物代別途いただきます)

参加ご希望の方は、参加希望者全員の氏名および連絡先電話番号を明記の上、メール、もしくはFAXにてお申し込みください。
(定員に達した時点で受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承ください)

E-Mail: jm5027@hirosaki-u.ac.jp

お問い合わせ 弘前大学 食料科学研究所
(〒038-0012 青森市柳川2-1-1)
 TEL: 017-763-5027・5028
 FAX: 017-781-7071

20151018cafe

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